Zapiekanka z ziemniakami

Ten przepis bierze udział w kolejnym konkursie "Pokochaj olej rzepakowy "

Dziś odebrałam nagrodę z poprzedniego konkursu, patelnia w kształcie serca ;)) ale o tym w innym wpisie.

Strona konkursu >>KLIK<<

Więc czas wyjąć olej i smażyć ;))


Potrzebne składniki na zapiekankę;
tak z 5 średnich ziemniaków
0,5 kg mielonego
(ulubione przyprawy)
sól, pieprz cayenne
Chilli con carne
puszka mieszanki warzyw ( obojętnie jaka mieszanka )
OLEJ RZEPAKOWY 

Sos :
1 łyżka masła
trochę mąki
starty ser
mleko


PRZYGOTOWANIE:

Na patelni usmażyć mielone w oleju rzepakowym , wsypać mieszankę warzyw, doprawić do smaku, lepiej trochę ostrzejsze, ponieważ ziemniaki łagodzą smak.

Ziemniaki obrać i pokroić w grubsze plastry i wyłożyć w naczyniu żaroodpornym 

Wyłożyć całe mielone na ziemniaki i przykryć ziemniakami 

Przygotowanie sosu

rozpuścić masło

dodać odrobinę mąki 

sera 

i mleka tyle ile potrzeba, rozgrzać tak by ser się rozpuścił i dodawać ser i mleko według uznania , można doprawić przyprawami 

 Na samą górę wylać sos 

Piec przez około godzinę w 180 stopniach ( wszytko zależy od tego kiedy dojdą ziemniaki )

Smacznego ;)))