29 paź 2013

Pieprz cytrynowy

Dziś wpadam z szybką recenzją pieprzu którego dostałam od firmy




Pieprz cytrynowy 

Skład:
-pieprz naturalny
- kurkuma
- czosnek
-cukier
-naturalny koncentrat cytrynowy 


Dodałam go do kurczaka w piwie 



Opinia 
generalnie pieprz jak pieprz, lecz ten wydaje mi się troszkę delikatniejszy i bardzo dobrze czuć cytrynę co jest dużą zaletą. Według mnie nadaje się doskonale do drobiu jak tez i innych mięs, nie wiem czy bym sie odważyła popieprzyć sałatkę ;)

Generalnie 10/10 i polecam do wypróbowania na kurczaku, pychotka ;)


2 paź 2013

Kurczak w piwie

Dziś napiszę coś co wielu zadziwi a nie jednego oburzy.
Kurczak zatopiony puszce piwa.
W ramach testów użyłam przyprawy "Pieprz cytrynowy", ale o tym w następnym poście.

Potrzebne produkty:
Cały kurczak
Przyprawy, w tym przypadku "Pieprz cytrynowy"
Puszka piwa
Czosnek
Olej

Przygotowanie 
Kurczaka umyć, wydłubać ze środka wszystkie nie potrzebne rzeczy ;)
Kurczaka najlepiej na całą noc wstawić w lodówkę w marynacie z oleju i Pieprzu cytrynowego.


Kurczaka po nocy w lodówce zalewamy piwem i wrzucamy zmiażdżony czosnek.




Pieczenie
Czas to około 1 godziny w 220 stopni ;)



Piwo nadaje ciekawy smak oraz soczystość.